L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

L’INAO : garant de l’origine et de la qualité des produits français

Créé en 1935 et placé sous la tutelle du ministère de l’Agriculture, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) est au cœur du dispositif français de protection des signes d’identification de la qualité et de l’origine. Il veille à la reconnaissance, à la protection et au contrôle des AOP, IGP et autres SIQO, en France comme à l’international. Doté d’un véritable pouvoir réglementaire, l’INAO encadre les cahiers des charges, agrée les organismes de défense et de gestion et lutte contre les fraudes. Son fonctionnement repose sur une gouvernance collégiale associant étroitement les professionnels des filières. Grâce à son réseau territorial, l’INAO agit au plus près des bassins de production pour préserver la qualité, l’authenticité et la valeur des produits sous signe officiel.